Depuis 1947, le Domaine Brusset, situé au cœur de la Vallée du Rhône Sud, dans le village de Cairanne privilégie sur son terroir en conversion bio, le labour du sol, l’engrais organique et la récolte manuelle à maturité optimale. « Toujours préserver le fruit du vin. Ainsi, les cuvées sont, au minimum, élevées à 70 % en cuve pendant 12 mois » – Laurent Brusset –

La cuvée sans sulfites est une sélection de vignes de 30 ans sur un sol caillouteux.
Le Cairanne rouge sans sulfites ajoutés 2020 révèle des arômes de fruits noirs sur des notes florales de pivoines. Délicatement épicée, cette cuvée ronde et puissante, à la bouche ample, aux tanins soyeux s’associera à l’agneau printanier : gigot longuement rôti ou épaule au thym !

Circuit de distribution : vente directe, caviste, CHR.

Prix TTC départ cave : 12 €

Domaine Brusset – 70 Chemin de La Barque – 84290 Cairanne

Tel : 33 (0)4 90 30 82 16 – contact@domainebrusset.com-

www.domainebrusset.fr

texte : Aline ASIC PORTENEUVE