Issues de filières locales, les pâtes artisanales des Moulins de Provence – (Artisan, maître pastier, fabricant de pâtes artisanales biologiques) – s’étoffent de deux nouvelles références bio : Les tagliatelles au petit épeautre de Provence, récompensées par le label « meilleurs produits bio 2021 » (250g – 2,60 €) et les torsades 100% pois-chiche –cultivé dans le Sud-Ouest de la France-, pour les intolérants au gluten (250g – 3,30 €). Deux produits colorés, riches en goût et à la belle texture que l’on associera, froides à une salade d’été, ou chaudes accompagnées de légumes croquants, champignons et épices douces !

Retrouvez sur le site de la marque des recettes bio & gourmandes – www.moulinsdeprovence.fr

texte : Aline ASIC PORTENEUVE