Domaine Chapoutier – Vacqueyras – 2017
Implanté depuis 1808 ans dans la vallée du Rhône, le domaine Chapoutier cultive ses vignes en agriculture biologique ou biodynamique, sur un terroir de grès calcaire et de sols argilo-caillouteux. Un assemblage de Grenache et de Mourvèdre pour ce millésime à la robe grenat. À l’aération les fruits rouges, cerises noires et mures s’expriment avec générosité avec des notes légèrement épicées. Beaucoup de rondeur et de séduction pour ce vin ample et riche aux tanins élégants. On l’accueillera sur notre table avec une Cote de Bœuf grillée ou des petits farcis
Prix : 16.90 €
Texte: Aline Asic Porteneuve
