Présente en région parisienne depuis 2019, la brasserie Wakaze assure la production d’un saké avec un riz originaire de Camargue, l’eau minérale naturelle française, les herbes aromatiques et les fruits français. Reconnue par la qualité de ses sakés*, la brasserie Wakaze a choisi de lancer ses nouvelles cuvées sur la plate-forme de financement participatif Ulule. Les premiers contributeurs bénéficieront ainsi d’une réduction de -30% pour un tarif spécial de 14 € par bouteille. Les anciennes cuvées sont, quant à elles, déjà disponibles à la vente sur le site : https://fr.ulule.com/wakaze-france/

*Médaillé d’or à l’International Wine Challenge (Catégorie Saké) et médaille de platine 2020 (plus haute distinction) au Kura Master (premier concours de saké japonais en France).

Texte : Aline ASIC PORTENEUVE