Pour 4 personnes
50 g de farine de blé 50 g de farine de lentille verte ½ sachet de levure 10 cl de lait tiède 1 oeuf + 1 blanc d’oeuf 1 pincée de sel
Préparation :
Monter le blanc en neige ,mélanger la farine de blé, la levure et le lait tiède puis ajouter la farine de lentille incorporer l’oeuf et le sel bien mélanger et verser une louche dans la poêle Garnir les blinis avec de la crème et du saumon …
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