La Saint-Valentin pétille le 14 février et met des cœurs dans les yeux des amoureux ! Petite sélection…
Des bulles qui réveillent les passions !
Le domaine Sainchargny lève le voile sur la Bourgogne et la richesse de son terroir avec la cuvée Catharsis Brut Rosé au charme séducteur ! Avec une jolie robe rose saumonée à l’effervescence crémeuse, un nez intense de fraise et framboise, une bouche délicieusement fruitée… Ce Crémant de Bourgogne gorgé de fruits rouges se dégustera à deux autour d’un mi-cuit de thon frais au sésame : Tremper légèrement les dés de thon dans une sauce soja. Saisir 3 minutes de chaque côté à la poêle, cru à cœur. Parsemer de sésame avec des légumes de saison…
C’est l’accord parfait, facile à réaliser, rapide et délicieux !
Prix de vente : 9,90 € – Disponible au domaine et sur : www.sainchargny.com
« Un Brun de Folie » très romantique !
Pour un tête à tête tendresse… le Champagne Edouard Brun nous propose un flacon aux nuances rosées : la Cuvée Rosé extra-dry, à la robe poudrée. Au nez, se dévoilent des arômes de fruits rouges : cerise, fraise, orange sanguine. La bouche gourmande et onctueuse exprime la tendresse du fruit mêlé de notes délicatement épicées. Emprunt d’une belle fraîcheur, un Brun de Folie escortera avec élégance, un foie gras aux figues ou un sorbet aux fruits rouges !
La bouteille de 37,5 cl – 20,50 € TTC – www.champagne-edouard-brun.fr
Le coffret « Amour de Macarons »
la Maison Kayser ouvre le cœur de sa boutique pour la Saint-Valentin avec 8 macarons lovés dans un coffret. De délicieuses gourmandises parfumées… Vanille de Madagascar, Chocolat-Framboise, Cassis, Caramel au Beurre Salé, Café intense, Pistache, Chocolat au Lait-Passion. Toutes ces créations sont conçues avec des colorants naturels et se choisissent au gré de vos envies !
Le coffret « Amour de Macarons » est disponible dans les boulangeries Maison Kayser de Paris – du 4 au 14 février 2023 : Coffret de 8 macarons au choix : 18 € – www.maison-kayser.com
Le coffret « Tête à tête » Maison Lafitte
Réunies dans un coffret par la Maison Lafitte en partenariat avec la Maison Gosset ; l’alliance entre l’effervescence des bulles et la délicatesse d’un foie gras d’oie séduira les gourmets… La réputation de la Maison Lafitte n’est plus à faire ! Située dans les Landes depuis près de 100 ans, à proximité de ses producteurs exclusifs, elle maintient sa petite production de foie gras d’oie élevées dans le Sud-Ouest. Les foies gras d’oie entiers sont cuisinés selon la méthode ancestrale de la Maison, sans additif ni conservateur, avec juste une pointe de sucre, du poivre, des épices et du sel… Un foie gras qui révélera toute la subtilité de ses saveurs sur du pain de campagne légèrement toasté.
Coffret Oie et Champagne en « Tête à Tête » – Maison LAFITTE – PVC : 65 € sur : www.lafitte.fr
Aline ASIC PORTENEUVE
